Marque : IL ETAIT UNE NOIX

Contenance : 125 gr

Origine : Canada

Certification BIO : Agriculture Biologique

Prix conseillé : 4.40 euros

"Les petites baies au goût doux et légèrement acidulé qui vous veulent du bien !"

Les cranberries aussi appelées canneberges sont riches en vitamine C et en antioxydants. Comme tous les antioxydants, ceux de la cranberry protègent nos cellules de l'attaque des radicaux libres. Ils aident ainsi à ralentir le vieillissement ou à prévenir certaines pathologies (maladies rhumatismales et cardio-vasculaires, diabète, cancers).

Cependant, ces anti-oxydants ont un « truc en plus » : ils protègent les muqueuses en empêchant les bactéries pathogènes d'y adhérer. Des études ont ainsi démontré que les cranberries limitent l'apparition de la plaque dentaire, renforcent la muqueuse gastrique et préviennent des infections urinaires.

Elles se consomment très bien en snacking seules, ajoutées à des céréales, à des préparations pour pains, à des biscuits, des desserts, des sauces et des salades. Elles se marient parfaitement avec des salades de poulet ou de dinde.

La consommation idéale est de 2 cuillerées par jour.