Les propriétés antioxydantes de la quercétine

La Quercétine est réputée pour son puissant pouvoir antioxydant. De ce fait, elle peut être un véritable allié pour combattre le stress oxydatif.

La protection contre les radicaux libres

La quercétine est capable de neutraliser efficacement les radicaux libres, des molécules instables qui dégradent les cellules du corps et accélèrent le processus de vieillissement. Selon une étude publiée dans le Journal of Agricultural and Food Chemistry, ce composé a une capacité antioxydante supérieure à celle des vitamines C et E. Avec une telle vertu, la quercétine est une option particulièrement intéressante pour prévenir le vieillissement prématuré et certaines maladies chroniques.

La protection des cellules et de l’ADN

Les investigations ont permis de découvrir que la quercétine assure la protection de l’ADN contre les dommages oxydatifs. En effet, une étude de l’Université de Barcelone a démontré que ce flavonoïde peut diminuer de moitié les cassures de l’ADN engendrées par les radicaux libres. Cette protection cellulaire est bénéfique pour prévenir le développement de certaines maladies et préserver une bonne santé globale.

Des effets anti-âge

Avec sa puissante propriété antioxydante, la quercétine contribue à combattre les signes de vieillissement. Elle assure la protection du collagène, une protéine qui garantit l’élasticité de la peau, et favorise la production de nouvelles cellules cutanées. Plusieurs études ont révélé que la quercétine peut retarder l’apparition des rides et améliorer l’élasticité de la peau. Elle constitue donc une option intéressante pour avoir une peau jeune et saine.

   

Les bienfaits cardiovasculaires de la quercétine

De nombreuses études ont été réalisées pour déterminer précisément les bienfaits de la quercétine sur le système cardiovasculaire. Parmi ces avantages, certains sont particulièrement appréciés.

La réduction de la pression artérielle

Plusieurs études cliniques ont permis de confirmer que la quercétine est capable de contribuer à la réduction de la pression artérielle. Selon une méta-analyse publiée dans le Journal of the American Heart Association, prendre de la quercétine comme complément permet de réduire la pression systolique d’environ 3 à 5 mmHg. Ce résultat pourrait être bénéfique chez les personnes présentant une hypertension légère ou modérée.

L’amélioration de la circulation sanguine

La quercétine facilite la production d’oxyde nitrique, une molécule qui contribue à la dilatation des vaisseaux sanguins et à l’amélioration de la circulation. Selon les résultats d’une étude de l’Université de Reading, ce flavonoïde est capable d’augmenter le flux sanguin de près de 20 %. En améliorant la circulation sanguine, la quercétine se révèle être bénéfique pour la santé cardiovasculaire globale et pour la prévention de certaines maladies cardiaques.

La réduction du cholestérol LDL

La quercétine peut également contribuer à la réduction du cholestérol LDL, soit le mauvais cholestérol, et à l’augmentation du cholestérol HDL qui est le bon cholestérol. Selon les résultats d’une étude publiée dans le British Journal of Nutrition, la supplémentation en quercétine pouvait, dans certaines études, réduire le taux de LDL de 5 à 10 %. Cela constitue un grand avantage pour la santé cardiovasculaire.

 

   

Les effets anti-inflammatoires de la quercétine

La quercétine possède également des propriétés anti-inflammatoires. Utiliser ce flavonoïde peut être particulièrement avantageux pour la santé globale.

La réduction des marqueurs inflammatoires

La quercétine supprime la production de cytokines pro-inflammatoires, des molécules qui stimulent l’inflammation dans le corps. D’après les résultats d’une étude de l’Université de Californie, ce flavonoïde peut diminuer les niveaux de CRP (Protéine C-réactive), un marqueur d’inflammation, d’environ 30 %. En provoquant une telle réduction de l’inflammation, la quercétine constitue une solution efficace dans la prévention de nombreuses maladies chroniques.

Le soulagement des douleurs articulaires

En raison de ses vertus anti-inflammatoires, la quercétine contribue efficacement au soulagement des douleurs articulaires. Selon plusieurs études récentes, ce flavonoïde peut diminuer l’inflammation et la douleur qui sont provoquées par l’arthrose et d’autres maladies articulaires. La quercétine serait en mesure de réduire la douleur articulaire d’environ 40 % chez les personnes qui souffrent d’arthrose.

La protection contre les maladies chroniques

L’inflammation chronique constitue un facteur de risque pour diverses maladies, dont les maladies cardiovasculaires, le diabète et certains cancers. En provoquant la réduction de l’inflammation, la quercétine contribue activement à prévenir ces affections. Plusieurs études ont démontré que ce flavonoïde est capable à réduire le risque de certaines maladies chroniques.

   

Les autres bienfaits de la quercétine

En plus de ses propriétés antioxydantes, cardiovasculaires et anti-inflammatoires, la quercétine présente bien d’autres bienfaits pour la santé. Vous avez entre autres :

  

  • Le renforcement du système immunitaire ;
  • Les effets antiallergiques ;
  • Le soutien à la santé cognitive ;
  • L’amélioration des performances sportives, etc.

  

En somme, la quercétine est un flavonoïde aux multiples bienfaits pour la santé. Avec, entre autres, ses propriétés antioxydantes, anti-inflammatoires et cardio-protectrices, elle constitue un allié de choix pour maintenir une bonne santé globale. Présente dans de nombreux aliments d’origine végétale, vous pouvez aussi la consommer sous forme de compléments afin de garantir un apport suffisant pour bénéficier de ses effets.